Enjoy the new daily life with "Japanese Hybrid Art" from Minami Aoyama, Tokyo, JAPAN
Seasonal special features

Guinomi & sake cups, pitchers collection for enjoying winter

【季節の特集】冬のお酒を楽しむアイテム

冬を迎える季節にぴったりの、珠玉のぐい呑・酒盃、片口や酒器をご提案。
熱燗でも冷酒でも、お気に入りの器で楽しむお酒は格別です。
美味しい料理と合わせて至福のひと時を!
皆様のこの冬のコレクションが華やかになりますように。


We offer a variety of sake vessels, Guinomi, sake cups, and lipped bowls that are perfect for the coming winter season.
Whether hot or cold, there is nothing better than sake with your favorite vessels.
Enjoy a blissful moment with delicious food!
We wish your winter collection will be a spectacular one.

白白庵への来訪について

【ギャラリー開催】


日程 12月10日(土)~25日(日)の 土曜日・日曜日 限定

《予約不要・入場無料》


*会期中の月曜日と金曜日はアポイント(事前予約)制でご来場いただけます。訪問前日の営業時間内までにお問い合わせください(メール、電話、各種SNSからのメッセージにて)。

*マスク着用、入口でのアルコール消毒・検温必須とさせていただきます。

時間 午前11時 ~ 午後7時

会場 白白庵(1階 ギャラリー&茶室、2階 サロン)

〒106-0072 東京都港区南青山二丁目17-14

TEL&FAX 03-3402-3021

www.pakupakuan.jp | info@pakupakuan.jp


【GALLERY exhibition】

DATE : Saturday & Sunday during 2022.12.10 Sat. - 12.25 Sun.《No appointment required, entrance free》

*Please contact us if you hope to visit gallery on Monday or Friday by mail, telephone, or message from any SNS.

*Mask wearing, alcohol sterilization, the thermometry at the entrance are required.

TIME : 11:00am. to 7:00pm.(JST)

VENUE : PAKUPAKUAN (Entrance gallery & tea room on the 1st floor, salon on the 2nd floor)

2-17-14, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo, JAPAN   zip 107-0062

TEL & FAX  03-3402-3021

URL www.pakupakuan.jp
Mail info@pakupakuan.jp

南青山 ハッピーアワー

【Talk live streaming “Minami-Aoyama Happy Hour”】


視聴無料

配信日 12月10日(土)
時 間 午後5時 ~(約45分)

出 演 石橋   圭吾(白白庵 主宰)
    佐々木  達郎(酒数奇者 / 「酒器道楽」主宰)

ゲスト 出展作家より数名

*白白庵Facebookページから配信します。 
https://www.facebook.com/pakupakuan


白白庵主宰・石橋圭吾が司会進行を務め、土曜日の夕方にお送りするライブ配信番組の第十回。
「俺の酒・俺の盃」シリーズでもお馴染みの、「酒数奇者」佐々木達郎と共に作家を交えてのトークを展開。
会場の様子を生配信ならではの楽しい雰囲気で紹介しつつ、作家へのインタビューを随所に織り交ぜ、より深く、より美味しく、より楽しく、白白庵提唱の作家達の器と佐々木推奨の日本酒を味わう45分。
酒に酔い、器に酔い、どんな話が広がるのか乞うご期待。

紹介する日本酒は提携酒屋のオンラインショップでお求めいただけます。
生配信でぜひご一緒に呑みながら楽しみましょう!
(アーカイブでもご覧いただけます。)

viewing free


[Date] Dec 10 (Sat) 2022
[Time] 5:00pm (JST) ~ (about 45min.)

[Live act]
ISHIBASHI Keigo (President of PAKUPAKUAN)
SASAKI Tatsuro (“Man of well-cultivated tastes for sake” / The representative of “SHUKI DO-RAKU”)

[Guest artist]
2 or 3 artists from the exhibition

*Stream on PAKUPAKUAN Facebook
https://www.facebook.com/pakupakuan

【今回ご紹介する日本酒】(12/10配信回)

◎居谷里(いやり)番外編 山廃純米原酒 2021/03BY

長野県大町市、黒部ダムや白馬への玄関口の美しい町で「米の旨みを生かした甘口の酒」を醸す北安醸造。こだまと同い年で造り(と山と自転車)にストイックで7号酵母が得意な山崎杜氏、グローバルな視点を持つ伊藤社長を中心にいろいろ我侭な相談をしながら販売させていただいています。一昨年は井戸を新たに掘ったり、山廃造りの進化も含めますます期待が高まります。そんな北安酒造の山廃ブランド「居谷里」より「番外編」と題した火入れ原酒が入荷しました。熟した果実香、キュッとした酸に導かれたジューシーな旨みが印象的です。味わいに複雑味はありますが重すぎず、余韻もしっかり堪能できますが意外に軽快な後口です。酸もけっこうジューシーなので飲みづらさはなく、個人的にはイタリアンなんかと合わせて楽しみたい仕上がり。冷酒も悪くないですがやはり常温からお燗でより楽しさが前に出る今期限りの「番外編」です。
 
1,650円(720ml)3,080円(1.8L)
 
*使用米:長野県産 ひとごこち+あきたこまち
*精米:59% *使用酵母:自社酵母
*日本酒度:-12 *酸度:2.3 *アミノ酸度:1.6 
*火入れ:あり(一回) *アルコール:16度
*酒質:ジューシーな酸と甘み、程よい厚みと複雑味のやや甘口
*お勧め温度:冷〇/常温◎/燗◎


◎天明 零号 純米 中取り おりがらみ生酒 2022/04BY(新酒)

福島は会津坂下(ばんげ)にある曙酒造。今期の造りでついに10年目、鑑評会でも金賞の常連になりつつありますます大活躍の若き蔵元杜氏、鈴木孝市くんをトップに、若手数名が造りに携わり頑張っています。特にここ数年は地元である「坂下産」の米へのこだわりと「老ねのないクリアな酒質」へのあくなき探求を深めているここ数年、進化はとどまることを知りません。若き蔵元杜氏、鈴木孝市くん12年目の零号です。レモンやGフルーツなどの柑橘を思わせるキュッとした酸も優しく、軽快でジューシーな甘みとのバランスに彼の想いの進化を感じます。フレッシュで爽やかな酒質は新酒ならではの喜びに満ちていますが、硬さもなく飲み頃を手前に引き寄せた印象で旨みもしっかり。8月に収穫される超早稲「瑞穂黄金」は実は飯米なのですが熟成も素晴らしく、こだまでは毎年秋頃まで熟成販売をしておりますので、伸び代もお楽しみに。
 
1,595円(720ml3,080円(1.8L)
 
*使用米:2022年収穫 会津坂下産 瑞穂黄金
*精米:65% *火入れ:なし(無濾過生原酒)
*日本酒度:-3.78 *酸度:1.9
*使用酵母:自社酵母 *アルコール:16度
*酒質:柑橘系の酸が爽やか、ジューシーなやや甘口
*お勧め温度:冷◎/常温〇/燗〇⇒◎
*販売予定期間:来年末くらいまで


◇今回の日本酒を買える店はこちら!
 地酒屋こだま(東京・大塚)
https://sake-kodama.jimdofree.com/

白白庵 へようこそ!

東京の南青山にある市中の山居、白白庵(ぱくぱくあん)では日本全国で制作活動を行う気鋭の美術・工芸作家の作品を多数展示販売し、現代の茶の湯スタイルを通じてアートの魅力を国内外に発信しています。
2020年、世界を覆うコロナウィルス禍の状況下、私たちのメッセージを皆様にオンラインで届けるべくPAKUPAKUAN.SHOPを立ち上げました。

ここでお見せする作品は全て作家による手作り、一点ものです。取り扱いには少しだけ、手間がかかるものたちです。でも、あなたが気に入った作品はきっと、日々の生活の潤いとなりこれからの人生においても大切な存在であり続けるでしょう。

作品を生み出すアーティスト達は、皆さんと同じ時代を生きています。同じ課題に直面し、日夜思考を巡らせながら、これからの未来を探るべく制作を続けています。

本来ならそれぞれの作品の手触りや重さ、色・形の魅力を実際に店頭で感じていただきたいところですが、ここでは視覚的な情報のみでお見せしなければなりません。
今出来ることは限られますが、日々内容を改善していきながら離れている皆様に白白庵の楽しさと、生活に寄り添うアートの魅力をお伝えできればと思います。


Welcome to PAKUPAKUAN’s Online Shop!

 
PAKUPAKUAN, which is the quiet house in Minami-Aoyama area, Tokyo, exhibits and sells a lot of art/craft works made by spirited artists who create all over Japan. We communicate the charms of artworks in Japan and abroad through contemporary tea ceremony style. In 2020, under the situation of COVID-19 surrounding the world, we have established PAKUPAKUAN.SHOP in order to send our messages online to you.

 All of the works here are handmade and the one-of-a-kind item, which takes a little time to handle. However, the works you like would enrich your daily life and keep important existence in the future.

 The artists who create those works live the same age as you. They face the same problems and keep making works to seek the future while considering day and night.

 By all rights, we would like you to feel each works’ texture, weight, color, and shape at our store, but we must show the works only through visual information. Although what we can do now is limited, while improving contents day by day, we would like to communicate the enjoyment of PAKUPAKUAN and the attraction of art that is next to your life.

Seasonal special features

掌中天有

澄み渡る空気

冴え渡る五感


両手に包み込む一碗に

極上の世界を見る


Air to clear up,

The clear five senses


I see the finest world into the tea bowl

to wrap up in both hands

Seasonal special features

掌中天有

Seasonal special features

掌中天有

Seasonal special features

掌中天有

Seasonal special features

掌中天有